陽離子聚丙烯酰胺在做香時存在一些缺點，主要包括以下方面：

成本較高：陽離子聚丙烯酰胺的價格相對較高，用于制香會增加生產(chǎn)成本。對于一些對成本較為敏感的香品生產(chǎn)企業(yè)這會影響其產(chǎn)品的市場競爭力。

影響香的品質(zhì)：燃燒性能：陽離子聚丙烯酰胺會改變香的燃燒速度和燃燒效果。燃燒時產(chǎn)生較多煙霧，或者燃燒不完全，產(chǎn)生刺鼻氣味，影響香在使用過程中的體驗。

香的外形：在制香過程中，如果陽離子聚丙烯酰胺的添加量控制不好，導致香坯的柔韌性過強或過弱，影響香的成型和外觀質(zhì)量。比如香體易變形、彎曲，或者表面不光滑、有裂紋等。

環(huán)保問題：陽離子聚丙烯酰胺本身是一種高分子聚合物，在自然環(huán)境中的降解速度較慢。如果大量使用，會對環(huán)境造成一定的壓力，不符合當下環(huán)保理念和相關(guān)政策要求。

儲存穩(wěn)定性：陽離子聚丙烯酰胺受外界環(huán)境因素影響較大，如溫度、濕度等。在儲存過程中，如果條件不當，容易發(fā)生降解或變質(zhì)，影響其使用效果，進而影響香的質(zhì)量。這就對儲存條件提出了較高的要求，增加了儲存成本和管理難度。